amco culture & journey

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diary

インターネットラジオの「ブルーレディオ」さんより、amcoをご紹介したいという大変ありがたいご連絡をいただき、前と瀬はいそいそとCOREDO室町にある「日本橋案内所」での公開収録に参加しました。 ライターとして取材するのは慣れていても、され ...

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昨日も、たくさんの絆や思い出が、繕われました。 「いただいた人の顔が浮かんで…」「記念の一品だから…」「どうにも忍びなくて」いろいろな理由で捨てられないでいた欠片たちが、再び息を吹き込まれるのを見るのがいつも楽しみな、ふじたみほさんによる金 ...

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晴天に恵まれた森、道、市場。 今回は「ALPS BOOK CAMP」さんよりお誘いいただき共同出店しました。音楽フェスに「本」、しかも私たちの「RND_リンド」を持参した処で一体どうなるのだろうと最初は思いましたが、それはどうも勝手な思い過 ...

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5月のナチュールのぱんは5月17日(火)の入荷です。 定番メニューに加えて、今月も新作ぱんが届きますので お楽しみにお待ちください。 ・山型食パン 360円+税 (卵・乳使用) ふんわりミルキーな味わいに仕上げたリッチな食パン。 まずはトー ...

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誠に勝手ながら、4月29日(金)より5月9日(月)までお休みを頂きます。 また通信販売につきましてはお問合せ・ご注文はいただけますが、 4月27日(水)~5月9日(火)はお休み、10日以降順次対応とさせていただきます。 ご理解のほど宜しくお ...

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4月5日(火)入荷の、4月のナチュールのぱん。 今が旬の瑞々しく甘みのある新玉ねぎや新じゃがをつかったおかずパンが登場しますよ ・山型食パン 360円+税 (卵・乳使用) ふんわりミルキーな味わいに仕上げたリッチな食パン。 まずはトーストせ ...

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北欧デザインの本をお手本に描いた前回の作品。 「絵心ないから…」と初めは不安そうにされていた方が描き始めたらハマってしまった、 という力作です。 他にもたくさん資料をご用意していますので、ぜひお気軽にご参加ください。 【宮崎和佳子「お皿に絵 ...

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3月のナチュールのメニューは、苺酵母で発酵させたモッチリしっとりした生地の新作ぱん、フレッシュラズベリーやクランベリー、自家製イチゴジャムをつかったものなどが並びます。定番人気の山型食パン、カンパーニュ、ブリオッシュも、もちろん届きますよ。 ...

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初夏へ向けて、アムコオリジナル房州うちわの発注作業を。 今回も墨染作家の菊池昌子さんに染めていただいた麻布を、うちわ一筋、約70年の伝統工芸士、  宇山正男さんに仕立てていただきます。 すべてが一点もの。どうぞご期待ください。
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